3 receitas para surpreender no feriado

O feriado está logo aí, você vai receber visitas e ainda não decidiu o que fazer? Calma que a gente te ajuda. Separamos 3 receitas para você impressionar no feriado e garantir muitos elogios dos convidados.

Quando um feriado se aproxima já vamos logo nos preparando para receber convidados não é? Seja família, amigos, parentes. E por mais que seja gostoso nos prepararmos para este momento, as vezes com a correria fica difícil pensar em algo.

Mas quem não gosta de causar uma boa impressão? Por isso, pensamos em receitas fáceis e que vão render muitos comentários positivos. Então se prepare e mão na massa.

Eu preciso cozinhar no feriado?

Cozinhar para as visitas não é uma regra. Se você está se sentindo muito cansada e acha que essa atividade vai dar muito trabalho, opte por pedir alguma coisa.

Mas caso você goste de cozinhar e ache que seria adequado fazer um prato especial para as visitas, perfeito! Com certeza seus convidados irão se sentir valorizados e bem recebidos.

Uma grande dica é escolher receitas que você já esteja mais familiarizada e com um grau de complexidade menor, assim, evitamos que as coisas saiam do esperado na última hora.

E caso aconteça algum imprevisto, fique tranquila. Todo mundo irá entender que era a melhor das intenções. O importante é passar um tempinho com as pessoas que você ama fazendo algo que gosta. Confira aqui algumas dicas caso você vá ser a visita.

Quais receitas fazer neste feriado?

Se você não tem muita experiência na cozinha, escolha receitas de fácil execução e de preferência, que você já tenha feito antes. Isso além de te dar segurança, vai fazer com que seja mais provável que tudo saia bem.

Agora, se você já tem bastante experiência, pode ousar e fazer pratos mais complexos. Com certeza irá surpreender à todos os convidados. Lembre de reservar um tempo adequado para cada processo, para evitar ficar naquela correria quando os convidados começarem a chegar.

E se tiver disponibilidade, conte com alguém para te ajudar. Realizar essas atividades com as pessoas que você gosta pode tornar esse processo muito mais agradável e divertido. Sem contar que, uma ajuda é sempre bem vinda.

Então, agora vamos as receitas:

Espaguete a carbonara

Ingredientes: você vai precisar de 500g de massa espaguete, 2 ovos, 250g de creme de leite, bacon cortado em cubos, alho, parmesão ralado, água e tempero a gosto.

Modo de preparo: O primeiro passo é ferver a água e cozinhar o macarrão, que deve ficar no ponto al dente. Depois disso, coloque em uma panela os ovos, o creme de leite, tempere a gosto e deixe engrossar. Deixe fritando o bacon e o alho. Em outra panela misture o molho, o macarrão, o bacon e o alho. E pronto, você tem um carbonara delicioso para servir às visitas.

Filé de frango com molho de laranja

Ingredientes: você vai precisar de 500g de filé de frango em cubos, alho, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de suco de laranja, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de farinha de trigo e tempero a gosto.

Modo de preparo: primeiro, tempere o frango em uma recipiente, da forma que preferir e adicione o alho. Depois, derreta metade da manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa por aproximadamente 5 minutos. Depois, acrescente o suco de laranja, o mel e o sal, e mexa até engrossar. Após isso, aqueça o restante da manteiga e coloque o frango, virando-o dos dois lados. Depois, despeje o molho sobre o frango e misture bem.

Salada de ricota e tomate seco

Ingredientes: você vai precisar de folhas de sua preferência, ricota ralada, parmesão ralado, tomate seco em pedaços, peito de frango a gosto, 1 colher de mel, 1 colher de mostarda, 1 colher de azeite e pimenta do reino.

Modo de preparo: Caso opte por usar o frango, primeiro tempere e frite ele. Lave as folhas e coloque em um recipiente com os queijos e o tomate seco. Depois, adicione o frango e misture a mostarda, o mel e a pimenta do reino, criando um molho delicioso de mostarda e mel.

E aí, gostou das receitas? Espero que te ajude na hora de escolher o que preparar. Assim, você consegue agradar os convidados de uma maneira bem prática. Isso porque, todas essas receitas são de fácil execução, então é provável que dê tudo certo, mesmo que você não tenha tantas habilidades culinárias.

Foto de capa: Unsplash/Reprodução. Foto de: Bruna Branco.